Palmeoljefri godbiter - 8. Flapjack

Med stadig økende bevissthet om de negative effektene som palmeoljeindustrien har på miljøet, er det fortsatt en stor skam at flere og flere hverdagsprodukter ser ut til å inneholde den. Ettersom selskaper har lov til å oppgi det som 'vegetabilsk olje' i ingrediensene, kan ikke forbrukerne ta en informert beslutning.

Det verste for mange palmeoljeaktivister på forbrukernivå er ikke bare det faktum at grunnleggende produkter inneholder det, men også at de sjeldne avlatene nå er en fortid med palmeolje funnet (men oppført som vegetabilsk olje) i alle slags godbiter, inkludert sjokolade, søtsaker, iskrem og mange typer kjeks. Så på A-Z Animals har vi utarbeidet en rekke palmeoljefrie oppskrifter som du kan glede deg over!

Behandle 8: Flapjack

Ingredienser

250g havre
150g myknet smør, terning
75g gylden sirup
75g strøsukker

Matlaging

Forvarm ovnen til 180 ° C / 356 ° F / gassmerke 4. Smør og stek et stekebrett med ubleket smørepapir.
Legg smør, sukker og gylden sirup i en kjele og varm opp på lav-middels varme til det er smeltet og godt blandet.
Fjern fra varmen og rør inn havren til den er godt kombinert.

Hell blandingen i stekebrettet, trykk den ned til den er flat.
Stek i ovnen i 20 - 25 minutter eller til toppen er gylden. Skjær i like skiver i formen mens den fremdeles er varm.
La avkjøles på rist under en lett fuktig klut for å forhindre at de tørker ut. De kan oppbevares i noen dager i en lufttett beholder.