Palmeoljefri godbiter - 2. Shortbread
|
Det verste for mange palmeoljeaktivister på forbrukernivå er ikke bare det faktum at grunnleggende produkter inneholder det, men også at de sjeldne avlatene nå er en fortid med palmeolje funnet (men oppført som vegetabilsk olje) i alle slags godbiter, inkludert sjokolade, søtsaker, iskrem og mange typer kjeks. Så på A-Z Animals har vi utarbeidet en rekke palmeoljefrie oppskrifter som du kan glede deg over!
|
Ingredienser
180g myknet smør
90g sukker
140g vanlig mel
80g maismel
1 ts vaniljeekstrakt
klype salt
ekstra sukker til toppen
Matlaging
- Pisk smør, sukker og vaniljeekstrakt sammen til det er kremaktig. Tilsett mel og salt og bland godt.
- Press inn i en mellomstor bakepanne, dekk med film og la stå i kjøleskapet i en halv time.
- Fjern filmen og riv toppen lett med en gaffel før du drysser litt ekstra sukker over toppen.
- Forvarm ovnen til 180 ° C / 356 ° F / gassmerke 6 og stek i 20-25 minutter. La i form til avkjøling før du skjærer i skiver. De kan oppbevares i opptil en uke i en lufttett beholder.
|